とっとりの食まっぷ
■リーダー 萩原
■サブリーダー 上田
■活動期間 平成22年(2010)12月〜平成23年(2011)3月
■概要 これまでの経緯と今後の見通し ◯プロジェクトの 背景 昨年の秋、アルバイト面接のために、私は鳥取市内のビジネスホテルに居ました。面接を待つまでの間、ホテルのフロントで待っていると宿泊客と見られる人が、ひっきりなしにフロント係の人に尋ねては去っていきます。 そうした光景をしばらく眺めているうちに、ある事柄についての問い合わせが随分と多い事実に私は気が付きました。多くの宿泊客は「この辺りで、どこか手頃な居酒屋はありませんか」、「せっかく鳥取に来たので、なにか美味しいものを食べられるところはありませんか」というように、食事についてフロント係に尋ねていたのです。 同時に印象的だったのは、そうした問い合わせに対して、不明瞭で捕らえ所のない回答をするフロント係の対応でした。 面接時に偶然目にした一連の光景こそ、私がこのプロジェクトを提案することになったきっかけです。 鳥取市駅前にも飲食店は数多くありますが、私が確認した限りでは、現在そうした飲食店の情報を一覧できるフライヤー(マップ)は発行されていません。 ◯来鳥者向け情報の様子 これまで観光客やビジネスマンなど来鳥者のための情報提供を行ってきた機関としては鳥取市観光協会や県・市町村があげられる。そこで得られる情報には、モデルコースといった観光プランや観光名所へのアクセス方法などがある。 これから鳥取の観光産業を育成していく上で「鳥取好き」を増やしていくことは重要な戦術のひとつであり、そのためにも、現在拾いきれていない顧客ニーズを満たしていく必要がある。
■成果